[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 15، شماره 46 - ( 9-1393 ) ::
جلد 15 شماره 46 صفحات 1-7 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی تجمع زیستی سرب و کادمیوم در بافت ماهیچه گاو کشتار شده در شهر سنندج
برهان منصوری ، معصومه آریایی، زاهد رضایی
دانشجوی دکتری، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان
چکیده:   (1605 مشاهده)
چکیده 
زمینه و هدف: آلودگی محیط زیست یوسیله فلزات سنگین به مشکل جهانی تبدیل شده است، زیرا فلزات سنگین دارای خاصیت سمیت، ماندگاری طولانی مدت، و تجمع زیستی در زنجیره غذایی و قابلیت مواجهه با انسان می باشند. از اینرو هدف از این مطالعه، تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت ماهیچه گاوهای کشتار شده در سطح شهر سنندج در سال 1393 می باشد.
روش بررسی: این مطالعه مقطعی بود. تعداد 40 عدد ماهیچه متعلق به گونه گاو برای قرائت فلزات سنگین سرب و کادمیوم جمع آوری شدند. غلظت فلزات سنگین در بافت ماهیچه برحسب میکروگرم بر گرم می باشد. قرائت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی کوره گرافیتی (Biotec, Phoenix986) انجام شد. اطلاعات به دست آمده توسط نرم افزار SPSS نسخه 16 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
یافته ها: میانگین غلظت سرب در ماهیچه گاو برابر با 5.15 میلی گرم بر کیلوگرم بود. همچنین نتایج این مطالعه نشان داد که میانگین غلظت کادمیوم در بافت ماهیچه گاو 12.8 میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد. 
 بحث و نتیجه گیری: مطابق با یافته های بدست آمده از این بررسی، غلظت فلزات در نمونه های ماهیچه از حداکثر غلظت قابل قبول اروپا کمتر بوده است.
متن کامل [PDF 441 kb]   (287 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: ۱۳۹۳/۸/۱۵ | پذیرش: ۱۳۹۳/۹/۳ | انتشار: ۱۳۹۳/۹/۱۵
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Mansouri B, Ariyaee M, Rezaei Z. Evaluation of bioaccumulation of lead and cadmium in the muscle tissue of slaughtered cow in Sanandaj City. Zanko J Med Sci. 2014; 15 (46) :1-7
URL: http://zanko.muk.ac.ir/article-1-23-fa.html
منصوری برهان، آریایی معصومه، رضایی زاهد. بررسی تجمع زیستی سرب و کادمیوم در بافت ماهیچه گاو کشتار شده در شهر سنندج. مجله علوم پزشکی زانکو. 1393; 15 (46) :1-7

URL: http://zanko.muk.ac.ir/article-1-23-fa.html

دوره 15، شماره 46 - ( 9-1393 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علوم پزشکی زانکو Zanko Journal of Medical Sciences
Persian site map - English site map - Created in 0.055 seconds with 796 queries by yektaweb 3503